Oigen's Blog

Cafeaua sa fie cu … lapte sau fara?

Posted on June 19th, 2010 by Oigen

Cafeaua este singurul lucru ce ne poate trezi dimineata, exceptie fiind un dus rece. Cum trebuie bauta cafeaua sau ce efecte are?

Ma cunoasteti drept un impatimit al cafelei. Da, iubesc cafeaua, si intotdeauna am incercat sa fac cafeaua perfecta pentru a avea o dimineata perfecta. Asadar, o sa va zic propria mea reteta de facut cafea (la ibric).

Adaug doua lingurite mici, fara varf, de cafea la o cana de 200 ml apa. Multi pun cafeaua la inceput in apa, sau la sfarsit. Nu, eu o adaug exact dupa ce apa s-a incalzit putin, sa zic cu 1-2 minute inainte de fierbere. Zaharul depinde de gustul fiecaruia, insa nimeni nu s-a plans pana acum ca o fac prea dulce sau prea amara. Toti au zis ca este perfecta. Adaug doua lingurile mici si jumatate (rase) de zahar. Acest lucru cand da prima data semne ca incepe sa fiarba. O las sa dea un clocot, sa scoata 1-2 bule :D. Apoi o las pe gresie, acoperita cu un capacel sau farfuriuta mica. Procesul de racire este foarte lent, dar gustul cafelei va fi nemaipomenit.

Acum vine o intrebare adresata si in titlu: cu lapte sau fara?

Laptele in cafea se adauga cu rolul de a scade din taria si concentratia cafelei. Corect, insa faptul ca nu mancanca calciul din corp odata ce il adaugi este o fabulatie. Laptele in cafea are rol de prelungire a efectului oferit de cafea. Astfel, vei sta in priza cu 2-3 ore mai mult decat daca savurai cafeaua fara lapte. Eu servesc cafeaua cu lapte indeosebi dimineata, pentru ca atunci am nevoie de ceva cu efect prelungit. Un pont: laptele se adauga in cafea (pentru un gust desavarsit) in functie de concentratia cafelei. Astfel, la o lingurita rasa cafea adaugati 10 ml lapte.

Cafeaua este ingredientul ce pune lumea in miscare. Insa atentie, nu o serviti pe stomacul gol.

Ma inclin,

Oigen

Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Rating: +1 (from 1 vote)

2 Comments »
Filed under: Oigen

Cei mai fiorosi 10 asasini in slujba Mafiei

Posted on June 8th, 2010 by Oigen

In cultura populara, prin intermediul melodiilor, al romanelor politiste, dar mai ales al numeroaselor filme hollywoodiene care i-au fost consacrate, Mafia a capatat o imagine aparent umanista, bazata pe mituri urbane ce-i confera onorabilitate si respect. De la pusti saraci, crescuti in cartiere marginase, care vedeau prin ea unica cale de a se impotrivi destinului mizerabil ce le fusese sortit, pana la intelectuali si oameni de afaceri care ovationau vointa de putere sau barbatia si caracterul darz al mafiotilor, Mafia, machiata pana la sufocare de industria de divertisment, a inflacarat generatii intregi – nu de putine ori, Capone, Dillinger sau Luciano au fost priviti ca niste adevarati eroi. Istoria reala a crimei organizate, asa cum incercam sa o povestim in articolele ce compun acest maraton, este, insa, cu totul alta.

10.) Salvatore “Salvie” Testa (1956 – 1984)
Crime comise: peste 15
Afiliatie: Familia Scarfo (cea mai puternica banda criminala din Philadelphia)
Cel mai cunoscut asasinat: Rocco “Boom Boom” Mancini. In 1982, la un an dupa ce Mancini il omoara pe tatal lui “Salvie”, dinamitand restaurantul in care Testa Senior isi lua cina, Salvatore se razbuna impuscandu-l pe Mancini, intr-o parcare, de trei ori – in piept, in gat si in cap – si indesandu-i in gura trei pocnitori de Revelion pentru a ironiza specialitatea lui Mancini: explozibilii.

9.) Joseph “The Animal” Barboza (1932 – 1976)
Crime comise: 26
Afiliatie: Familia Patriarca (care actioneaza in Providence, Rhode Island si Boston)
Cel mai cunoscut asasinat: Cornelius si Stevie Hughes. In 1966, cel mai bun prieten al lui Barboza, Vincent “The Butcher” Flemmi este aproape ucis intr-un schimb de focuri cu fratii Hughes. “The Animal” ii vaneaza pe cei doi vreme de aproape 6 luni de zile, interval in care tortureaza cu bestialitate si executa mai multi prieteni si membri ai familiei Hughes, pentru a afla locul in care se ascund. In cele din urma, ascunzatoarea din Boston a fratilor Hughes este dezvaluita, iar Barboza ii prinde si ii tortureaza cateva zile, inainte de a-i ucide.

8.) Salvatore “Sammy The Bull” Gravano (1945 – )
Crime comise: 28
Afiliatie: Familiile Colombo si Gambino (doua dintre faimoasele “Cinci Familii” din New York)
Cel mai cunoscut asasinat: Frank Fiala. In 1982, Fiala, un traficant de droguri, ii face lui Gravano o oferta de 1.000.000 de dolari pentru preluarea Plaza Suite, unul dintre cele mai apreciate cluburi new yorkeze. Cei doi nu se inteleg in timpul tranzactiei, iar Fiala il ameninta pe Salvatore cu o mitraliera Uzi, il fugareste cu o pereche de caini Doberman si il umileste chiar in biroul lui Gravano din Plaza. “Sammy The Bull” reuseste sa fuga, isi cheama tovarasii si organizeaza o ambuscada, in urma careia lichideaza toti oamenii traficantului si il impusca pe Fiala in frunte si in ambii ochi, apoi loveste si scuipa cadavrul. In ciuda martorilor oculari, amicul Loborio “Louie” Milito isi marturiseste vinovatia si face inchisoare in locul lui Gravano pentru aceasta crima.

7.) Frank “The Dasher” Abbandando (1910 – 1942)
Crime comise: 30
Afiliatie: Murder, Inc. (asasin platit, profesionist)
Cel mai cunoscut asasinat: George Rudnick. Abe Reles, fost asasin in cadrul Murder, Inc. si intermediar intre aceasta asociatie si National Crime Syndicate, afla ca George Rudnick, un mare camatar din Brooklyn, devenise informatorul politiei si ii incredinteaza lui Abbandando misiunea de reducere la tacere a acestuia. Abbandando il ucide cu bestialitate pe Rudnick, folosind un satar si un cutit de spart gheata, cu ajutorul carora ii aplica 63 de lovituri, apoi ii zdrobeste capul cu un baros.

6.) Harry “Pittsburgh Phil” Strauss (1909 – 1941)
Crime comise: 35
Afiliatie: Murder, Inc. (asasin platit, profesionist)
Cel mai cunoscut asasinat: Irving “Puggy” Feinstein. Feinstein, un mafiot marunt implicat in jocurile de noroc ilegale, a incercat sa fure o afacere din acest segment care apartinea lui Albert Anastasia, unul dintre cei mai proeminenti mafioso ai familiei Gambino (avea sa ajunga si cap suprem al acesteia, in 1951). Anastasia l-a contactat pe Abe Reles, care la randul sau i-a incredintat contractul lui Strauss. Acesta l-a torturat in mod sadic pe Feinstein, legandu-l de un scaun si intepadu-l in diverse parti ale corpului cu un cutit de spart gheata, stangulandu-l de mai multe ori si dandu-i foc, intr-un sfarsit.

5.) Abraham “Kid Twist” Reles (1906 – 1941)
Crime comise: in jur de 50
Afiliatie: Murder, Inc. (asasin platit, profesionist)
Cel mai cunoscut asasinat: Meyer, Irving si William Saphiro. Fratii Saphiro, simtindu-se amenintati de succesul fulminant pe care Abe il inregistreaza cu afacerea sa (jocuri de noroc cu masini mecanice, in estul New Yorkului), ii violeaza prietena pentru a-l intimida, apoi ii pregatesc o ambuscada. “Kid Twist” scapa miraculos si isi incepe razbunarea. Irving este prins dupa o urmarire spectaculoasa pe autostrada, batut pana la desfigurare si impuscat in cap. Doua luni mai tarziu, desi il cauta asiduu, Reles se intalneste intamplator cu Meyer, pe strada. Nu mai are vreme de “fineturi”, scoate pistolul si-l impusca direct in cap. Peste 3 ani, “Kid Twist” il gaseste si pe William; il rapeste de pe strada, il duce intr-o ascunzatoare unde-l bate crunt, apoi il baga intr-un sac si-l ingroapa de viu.

4.) Frank McErlane (1893 – 1932)
Crime comise: peste 60
Afiliatie: Banda Saltis-McErlane, Al Capone (Chicago)
Cel mai cunoscut asasinat: Spike O’Donnell. In 1925, in vremea Prohibitiei, in Chicago, banda lui Frank McErlane si Joseph “Polack Joe” Saltis intra in conflict cu cea condusa de O’Donnell pentru suprematia asupra banoasei afaceri clandestine cu alcool. Dupa un sangeros razboi de strada, care face zeci de victime in ambele tabere, Frank McErlane achizitioneaza o mitraliera prototip, cunoscuta drept Thompson, care avea sa ajunga faimosul “Tommy Gun”. Il urmareste cu masina pe boss-ul O’Donnell pana in fata unei farmacii, unde-l mitraliaza cu sange rece. Politia era atat de nefamiliara cu mitraliera incat in primul raport, la arma crimei este trecut “un tun automat de mici dimensiuni”.

3.) Giuseppe ” Pino Scarpuzzedda” Greco (1952 – 1985)
Crime comise: in jur de 80
Afiliatie: Clanurile Greco si Corleonesi (Sicilia, Ciaculli si Palermo)
Cel mai cunoscut asasinat: Gen. Carlo Alberto Dalla Chiesa (cititi pe larg despre destinul tragic al generalului in acest articol). Alt asasinat celebru savarsit de Pino Greco este acela al boss-ului din Palermo, Rosario Riccobono. Acesta din urma a fost un puternic aliat al familiei Corleonesi, dar atunci cand si-a pierdut utilitatea, Salvatore Riina a hotarat sa se descotoroseasca de el, intrucat Riccobono ii stia secretele si slabiciunile. Prin urmare, l-a invitat pe Riccobono impreuna cu cei mai importanti opt oameni ai sai la un gratar, la tara. La sfarsitul mesei, in vreme ce savurau un vin rosu, cu totii erau asasinati, sub privirile lui Riina. Pino Greco l-a strangulat cu propriile maini pe Riccobono, apoi l-a dat de mancare la porci.

2.) Giovanni “Il Porco” Brusca (1957 – )
Crime comise: intre 100 si 200, dupa propriile declaratii
Afiliatie: Clanul Corleonesi (Sicilia)
Cel mai cunoscut asasinat: Procurorul anti-Mafie Giovanni Falcone (cititi pe larg despre Falcone, aici). Alt asasinat celebru, care i-a scandalizat chiar si pe mafioti, este acela al lui Giuseppe Di Matto, un baiat de numai 11 ani. In 1992, tatal acestuia, Santo Di Matteo, facuse parte impreuna cu “Il Porco” din echipa care l-a eliminat pe Falcone. Fiind prins, Di Matteo senior a inceput sa dea detalii politistilor despre Brusca. Pentru a se razbuna, “Il Porco” il rapeste pe baiat si-l tine inchis intr-un beci vreme de 26 de luni, interval in care-l tortureaza sistematic si face numeroase fotografii grotesti pe care i le trimite lui Di Matteo, incercand sa-l forteze pe acesta sa-si retraga marturiile. In cele din urma, odiosul Brusca il stranguleaza pe baiat, apoi ii arunca corpul intr-un bazin cu acid, pentru a distruge dovezile.

1.) Leoluca Bagarella (1942 – )
Crime comise: peste 300
Afiliatie: Clanul Corleonesi (Sicilia)
Cel mai cunoscut asasinat: Seful politiei din Palermo, Giorgio Boris Giuliano. In anii ‘70, Giuliano, un inversunat luptator anti-Mafie, a inceput sa investigheze foarte amanuntit afacerile cu droguri in care Cosa Nostra (initial reticenta) se afunda din ce in ce mai adanc. In 1979, Giuliano a facut chiar o vizita la cartierul general F.B.I. din Quantico, Virginia, pentru a se consulta cu expertii americani. Intors din SUA, comisarul a facut rost prin metode specifice de o serie de documente care dovedeau ca bancherul Michele Sindona spala banii Mafiei proveniti din vanzarea de heroina prin tranzactii intre Banca Vaticanului si Banca Amincor din Elvetia. Se crede ca Giuliano era pe cale sa descopere una dintre cele mai mari afaceri mafiote din istorie, o adevarata caracatita formata din zeci de traficanti de droguri, mafioti, politisti, bancheri, clerici si oameni politici. Nu a mai apucat. In dimineata zilei de 21 iulie 1979, in timp ce savura un espresso la barul Lux din Palermo, a fost impuscat mortal de catre asasinul Corelonesilor, Leoluca Bagarella, probabil cel mai mare ucigas din toate timpurile aflat in slujba Mafiei.